長崎和華餐宴～この地の恵み 受け継ぐ、交わる、そして創る～中国料理Red Lantern×料亭一力
募集型企画旅行
＜旅行企画・実施＞
一般社団法人長崎国際観光コンベンション協会
長崎県知事登録旅行業第2-143号
海と山に囲まれ、豊かな食材と多彩な食文化が育まれてきた長崎。
中国料理Red Lanternと、長崎の歴史とともに食文化を受け継いできた料亭一力。
それぞれの料理人が培ってきた技と感性を持ち寄り、長崎の食材を生かしながら、中国料理と日本料理の枠を越えた、この日限りの料理を創り上げます。
そして、この餐宴を彩るのは、料理人だけではありません。
当日は、長崎県内で食材を育てる生産者や、食を生み出すつくり手も登場。素材やものづくりへの想い、長崎の食について語りながら、この餐宴をともに彩ります。
長崎の食を支える人々が一堂に会し、その技や想いを直接感じていただけるのも、この餐宴ならではの魅力です。
受け継がれてきたものを大切にしながら、異なる文化や技、そしてつくり手の想いが交わり、新しい一皿へ。
和・華・蘭の文化が溶け合う長崎だからこそ生まれる、特別な「餐宴」をお楽しみください。
当日は、長崎県ならではのアルコール・ノンアルコールドリンクもご用意。
お料理とともに、お好きなドリンクを自由にお楽しみいただけます。
コース詳細
- 設定日
- 2027年1月22日（金）
- 時間(所要時間）
- 会場オープン 18:00／開宴 18:30／閉宴21:00（2.5時間）
- 料金
- 30,000円（税込）
- 料金に含まれるもの
- コース料理、ドリンク代（アルコール・ノンアルコール共通）、および消費税、サービス料
- 最少申込人数
- 1名
- 最少催行人数
- 12名
- 定員
- 24名
- 予約締切
- 開催日の3日前まで（定員になり次第終了）
- 集合場所
- 中国料理Red Lantern（長崎県長崎市出島町1-1 出島ワーフ１階）
- 会場・お席について
- 会場は個室ではなく、参加者の皆さまに同じ会場でお食事いただく形式となります。配席については、他のお客さまと同席となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 注意事項
- ・本イベントは完全予約制、事前オンライン 決済のイベントになります。
・料金にはコース料理、ドリンク代 (アルコ ール・ノンアルコール共通)、および消費税、 サービス料を含みます。
・1日限りのイベントであるため、アレルギ一等のご要望にはお応えできません。
・1名様でのご予約も可能です。 同行者さまがいらっしゃる場合は、それぞれ方が予約される際に、同行者さまの氏名も記載ください。 お席の配置の参考とさせていただきます。
・会場は個室ではなく、参加者の皆さまに同じ会場でお食事いただく形式となります。配席については、他のお客さまと同席となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・当日はメディアによる取材・撮影が入る場合がございます。撮影した写真・映像等が、新聞・テレビ・ウェブサイト等のメディアで使用される可能性がございますので、あらかじめご了承ください。撮影・掲載等についてご不安な点や配慮が必要な場合は、事前にお知らせください。
・最少催行人数に満たない場合は、イベント を中止する場合がございます。 その場合、料金は全額返金いたします。
・本イベントに関するお問い合わせ先
長崎国際観光コンベンション協会
地域連携課 担当: 徳永・齋藤
TEL: 095-823-7423
- 取消料
- 1月15日（金）正午まで無料。以降は100％（返金なし）
